原料

西兰花: 一棵， 蒜: 4-5瓣

步骤

1西兰花洗干净切成小块

2蒜切成蒜蓉

3开水焯西兰花,水再次开锅8成熟捞出放入冷水盆中,可使西兰花保持翠绿,否则发黄

4油热放入蒜蓉煸香,倒入西兰花,加盐,可适量勾芡