干黑木耳: 30克， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 青椒: ， 红椒: ， 白芝麻:
1将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了
2将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片
3将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀.开吃
1、黑木耳一定要彻底泡开了; 2、黑木耳一定要清洗干净; 3、黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜