炸出来的薯条跟麦当劳，肯德基没什么区别。在家里做不会重复用油，外酥里嫩，健康又好吃。
马铃薯（土豆）
1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。 2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。 3、将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。 4、沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。
步骤（2）后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来。