鲜鱿鱼: 1只， 番茄: 1个， 芹菜: 2棵， 小米椒: 4只， 生姜: ， 高汤精: ， 盐: ， 香油:
1鱿鱼清洗干净，去皮，切片，开水稍加焯水，然后清水冲洗干净。
2番茄切片，芹菜切段，生姜小米椒切粒。
3锅内倒入适量的开水，加高汤精，适量的盐，胡椒粉，放入生姜，小米椒，大火煮沸。
4然后放入焯好的鱿鱼片和芹菜，继续稍加煮沸。然后关火装盘，淋上香油即可上桌了。