250g: 牛油， 100g: 细砂糖， 1/2tsp: 盐， 2个: 蛋黄， 20g: 牛奶粉， 320g: 低粉， 80g: 杏仁片， 50g: 杏仁片（装饰饼干表面）
1先来个大合照（所有材料准备好）
2将牛油、盐和细砂糖混合搅拌至松发
3逐个加入蛋黄，混合搅拌均匀
4将牛奶粉、面粉和杏仁片提前混合好，然后分三次加入拌匀
5取两张油纸或透明袋子剪开，一张撒上手粉放上饼干糊，在将另一张盖上，用擀面杖擀至1cm的厚度
6用饼干模，压出形状，烤盘铺上油纸，摆入饼干，饼干表面刷上蛋水，放一片杏仁做装饰，冷藏20分钟左右
7预热烤箱上下火175度烤20分钟或上下火打风135度20分钟
应个人烤箱火力不同，以上大家可以做个参考