芝士焗生蚝

原料

生蚝: 想吃几只就做几只, 蒜蓉: 按自己的喜好即可, 洋葱: 按自己的喜好即可, 黄油: 适量, 淡奶油: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 少量, 马苏里拉奶酪: 我喜欢放多点哈哈

步骤

1把蚝肉和蚝壳稍微清洗下,不过不能用生水。

2将蚝肉焯水,一小会即可

3黄油放入热锅中,最好是不粘锅,融化后加入蒜蓉洋葱炒香,再倒入淡奶油,翻炒至稍有浓稠感

4将蚝肉放入壳中,加入3中的汤汁,再撒上美味的cheese

5200摄氏度,15mins

6开吃吧!


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