原料
白菜叶: 五片, 胡萝卜: 一支, 香菇: 四朵, 姜末: 适量, 盐: 适量, 白糖: 适量, 菜籽油: 适量, 生抽: 适量, 醋: 适量, 白糖: 适量, 辣椒油: 适量, 藤椒油: 适量
步骤
1胡萝卜切碎;白菜切碎;姜末
2香菇切碎;白菜切碎+盐,静置7-10分钟,待水分出,挤干备用;
3热锅下油,油熟下姜末有香味出;下香菇碎+胡萝卜碎小炒,有香味出;加白菜碎拌入;
4手生,第一次包小老鼠饺子,包得不均匀,哈哈
5蒸笼蒸十几分钟吧,还不是很熟悉,嘿嘿
6生抽+醋+糖+辣椒油+藤椒油,川味蘸水。
7小老鼠饺子洗澡