原料

芝士: 200克， 鸡蛋: 1个， 普通面粉: 50克， 白色花菜: 一棵， 西兰花: 半棵， 彩椒（青、红、黄椒）: 各半个， 玉米粒: 适量， 洋葱: 半个， 小番茄: 适量， 盐、迷迭香、pizza酱: 各适量

步骤

1花菜剁成碎末，蒸熟（或微波炉焗熟），挤干水分，团城球状。加入面粉、一个鸡蛋、1/4的芝士（用干奶酪）、盐、迷迭香，喜欢味道丰富一些的还可以加入大蒜粉、牛至等调味料。将上述材料拌匀，揉成面团。

2pizza盘内刷油，把和好的面团在盘内擀成博饼状。烤箱180度预热好以后放入烤10-15分钟左右，至薄饼边缘变成金黄色。

3彩椒、洋葱、小番茄预先切丁，西兰花切碎。把薄饼取出，涂上pizza酱，将彩椒等食材按颜色平铺在薄饼上，最后铺上芝士。

4再入烤箱200度烤15分钟。