那年夏天我们一起吃过的凉腐 0

原料

凉腐籽: 三勺, 凉白开: 一盆, 中华牙膏: 适量, 纱布: 一块, 保鲜膜: 适量

步骤

1开水提前烧好放凉,准备好所有材料

2纱布端住四角弄成碗状,勺入三勺凉腐籽,自来水冲洗后,隔着纱布放在碗中浸泡五六分钟

3小碗盛适量凉白开,加入适量牙膏。我放的量足够做一盆。

4浸泡好的凉腐籽用纱布包紧,放入凉白开中不停地用手挤。会感觉黏糊糊的液体挤出来。挤到感觉挤不出什么了,整盆水变微黄了就差不多了。我们是自家人吃,手也洗干净,觉得恶心的亲路过就好。

5把调好的牙膏水倒入凉腐水,搅拌均匀

6用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室,不是冷冻,是冷藏,大概四五个小时就可以吃啦~ 也可以再放久一点,我是忍不住了。

7这是冻好的凉腐,可以根据个人口味加入红糖或者蜜豆或葡萄干。强烈推荐撒入一些薄荷水,味道超级棒!薄荷水只要一两滴!一点点就好!

小技巧

1.牙膏一定要中华的,能买到最原始的那种铁皮包装的最好。牙膏不好也不能成功 2.凉腐籽我是在农基站买的,淘宝上貌似也有的卖。搜“凉腐籽”就能找到,但我没买过。 3.薄荷水我是用薄荷香精

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