米饭: 一小碗, 鸡蛋: 两枚, 黑芝麻(可不加): 一小勺, 盐: 一小勺, 凉白开: 适量
1将鸡蛋打进微波炉加热碗。
2加白开水和盐,拌匀。
3加入米饭,将米饭拌开,不要结块。蛋羹液不要没过米饭。放入微波炉,中高火4分钟取出。
4取出后,蛋羹基本定型即可,最后撒一些黑芝麻调味。我还自己搭配了蒜蓉辣酱和甜面酱一起吃,味道都很不错。
蛋羹制作时间大概是4分钟,也会因微波炉不同而有所区别哦。