蒜末: 三四瓣， 盐: 一小勺， 糖: 两小勺， 料酒: 一小勺， 生抽: 三小勺， 老抽: 半勺， 孜然: 若干
1冷水下锅焯鸡骨棒，水开捞出。
2冷水下锅，放入葱段，姜片，鸡骨棒，水开后转小火煮20分钟，捞出控干备用。
3大勺内放入适量油，爆炒鸡骨棒，接着放入糖，盐，生抽，料酒，老抽炒，再放入与鸡骨棒一平的水，中火煮。水渐少后放入淀粉水勾芡。
4大勺内快干汤时，转大火放入蒜末，孜然爆炒。
5出锅后撒适量芝麻点缀
补充，如爱吃辣的小伙伴可以在炒时放入红红的?️