原料

高筋面粉: 200g， 南瓜泥: 70g， 细砂糖: 20g， 全蛋液: 25g， 牛奶: 60g， 盐: 2g， 酵母: 3g， 黄油: 22g， 内馅: ， 赤小豆: 适量， 冰糖: 适量， 棉线: 24根

步骤

1赤小豆浸泡两个小时、南瓜蒸熟

2赤小豆加冰糖煮粥模式煮熟

3将所有材料放入面包机，搅拌发酵模式（黄油在第二次搅拌时加入）

4发酵好的面团取出，排出空气，分成6等份，揉圆，醒15分钟

5包入豆沙馅

6四根棉线交叉摆好，包好的包包放在上面后系好，要松一些，二次发酵后会膨胀，包好后放在温度40度左右的温暖地方静置，二次发酵，约20分钟左右

7烤箱预热180度，18分钟，烤到理想的颜色就要盖上一层锡纸，停止上色

8出炉后用小刷子抹上一层融化的黄油

9色泽焦黄诱人的包包，装饰上绿色的蒂

10好想咬一口有没有

11好呲极了

12爱滋味手工制造

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