原料

蓝色鸡尾酒（推荐RLO鸡尾酒）: 300毫升， 吉利丁粉: 10克， 白砂糖: 20克， 酸奶: 适量

步骤

1将50毫升鸡尾酒和白砂糖、吉利丁粉混合，搅拌均匀后放入微波炉加热1分钟，然后和剩下的鸡尾酒混合，盖上保鲜膜冷藏4小时以上到凝固。

2将凝固的果冻捣碎，和酸奶交错放进杯子里，可以形成蓝天白云。

3美美哒的鸡尾酒蓝天白云果冻就完成啦！！！

小技巧

鸡尾酒也可以不是RLO的，可以不是蓝色的（最好是）。不喜欢吃太甜的可以不用放糖，我觉得放了糖的会更好吃哦！酸奶最好选择浓稠一点的。