自制酸辣粉(简易版) 0

原料

红薯粉: 自己的量, 大蒜: 2瓣, 葱: 两根, 香菜: , 辣椒面: , 花椒: , 鸡精: , 盐: , 味精: , 酱油: , 醋: , 糖: , 橄榄油:

步骤

1红薯粉泡在温水里 大约30分钟

2锅中放水烧热,放入泡好的红薯粉(自己加了两颗小白菜),煮熟,捞出

3材料准备,辣椒面,花椒放入小碗,葱姜切末

4锅中放油,小火烧热放入辣椒面,花椒,大蒜末炒香微糊倒入小碗中

5乘好炒好的辣椒面的碗里倒入醋,酱油,鸡精,糖,少许白胡椒(量根据自己口味)

6将乘好番薯粉的碗里倒入汤

7最后倒入调好的料,加入葱香菜,再根据自己的口味调整料即可

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