肉末炒杂蔬

原料

肉末: 少许, 胡萝卜: 一根, 高丽菜: 3片, 六月鲜特级酱油: 适量, 六月鲜豆瓣酱: 适量, 糖: 少许, 黑胡椒碎: 少许, 鸡精: 少许, 花椒油,香油: 少许

步骤

1胡萝卜,高丽菜洗净切丝备用!

2锅内放少许油,油热至八成热时,下肉末煸炒出油,放黑胡椒碎,豆瓣酱炒匀,入胡萝卜,高丽菜炒软!

3出锅时放鸡精,糖,酱油,最后淋上花椒油,香油!盛盘!

小技巧

喜欢脆口感的提前出锅就好!蔬菜随喜好替换就好!最好不用软烂的蔬菜!


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