原料

猪肉沫: 500克， 盐: 适量， 鸡蛋: 1个， 油: 适量， 姜沫: 适量， 葱沫: 适量， 蒜沫: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 糖: 5克， 胡椒粉: 适量， 淀粉: 适量， 水: 适量， 饺子皮: 适量

步骤

1猪肉沫加入葱花，姜末，蒜末，生抽一勺，老抽一勺，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋一个，搅拌上劲。

2五片饺子皮摆好，放上肉沫

3对折

4卷起来，用水把边粘住

5不粘锅放油，煎两分钟

6放上齐锅贴一半的水，小火煮到水干

7水干后再加点油煎一下出锅

8可以吃了。