胡萝卜: 600克， 香菜: 100克， 鸡蛋: 1个， 盐: 8克， 五香粉: 3克， 粉丝: 1把， 豆腐: 200克， 普通面粉: 150克左右
1胡萝卜、香菜洗净，粉丝温水泡20分钟
2胡萝卜擦成丝，我图省事用料理机打碎
3粉丝、香菜切碎，豆腐用手抓碎，将所有材料放入容器，面粉放一半，搅拌均匀
4面粉放多少合适，放到能抱团就0k
5用手攥成团
6油温七成热，放入丸子，炸至金黄色
7炸好的丸子放入漏勺控油，完成