五花肉: ， 料酒，盐，黑胡椒，生姜粉，豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮:
1五花肉洗净冷水上锅，水多一点，放姜丝，八角，桂皮，花椒，料酒，盐煮30分钟左右
2筷子戳透就行
3吃多少用多少，剩下的泡汤水里
4白切蘸酱油也可以，切片过一下冷水控干水摆盘，蘸凉拌汁也不错。
5油热放姜丝爆香，
6切好的五花肉入锅炒香，炒出油，肥肉变透明
7放豆瓣酱，豆豉，甜面酱翻炒均匀
8放任意配菜
9最后放黑胡椒，生姜粉，丢丢盐炒匀，放葱花出锅
10看上去不错
这个菜我只能看看????