简介

自家做的爆米花一吃就停不了口，可依个人喜好加入色素让爆米花变的五彩缤纷。

原料

主料：玉米500克 调料A：糖120克，清水60克 调料B：动物性鲜奶油90克，蜂蜜30克，奶油20克，盐少许

步骤

1、把玉米粒放入窝内盖好，可用中火边烧热边摇晃窝，以让玉米粒均匀受热爆开。 2、调料 B 事先加至微热，待奶油溶化拌均即可，待用。 3、调料 A 放在平底窝煮至糖焦化（边煮边拌）离火，接着把材料B缓缓的加入焦糖浆内，边倒边拌至均匀。 4、趁热把混合后的焦糖浆与爆米花混合拌均即可。