原料

高箸面粉(饼): 70g， 低箸面粉(饼): 30g， 水(饼): 55g， 橄榄油(饼): 7g， 细砂糖(饼): 5g， 酵母(饼): 1g， 盐(饼): 1g， 番茄(酱): 1个， 黑胡椒粉(酱): 适量， 红番茄酱(酱): 适量， 盐(酱): 适量， 肉碎(酱): 100g， 虾仁: 8个， 青椒丝: 适量， 红椒丝: 适量， 肉片: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 蒜泥(酱): 适量

步骤

1把所有面饼材料混合在一起。揉成光滑的面团，室温发酵至两倍体积

2把蒜泥油榨至金黄，加蕃茄泥，加黑胡椒，盐，肉碎做成红酱。

3红酱OK了

4面饼摊好在披萨盘里，用叉子戳小洞

5涂红酱，加肉片，加芝士。

6铺上其他食材，再加一层芝士。(我芝士加得不够多)

7烤箱中层，210度，上下火，20分钟。

8出锅啦???