原料

阿根廷鱿鱼须: 250g， 双汇椰果烤香肠: 两包， 干辣椒: 5g， 花椒: 3g， 料酒: 一大勺， 大蒜: 9g， 姜片儿: 3g， 葱芹菜青蒜段儿: 30g， 酱油: 35g， 细砂糖: 6g， 无味植物油: 一大勺

步骤

1洗净鱿鱼须，沥干多余的水

2倒入一勺料酒，抓匀，静置备用

3大蒜拍扁，姜切成片

4干辣椒对半剪，和花椒一起放入筛网，用自来水冲干净，然后放在碗的上面控干

5准备好香肠

6锅里放入一大勺无味植物油，小火

7倒入辣椒花椒和姜蒜煸香

8倒入鱿鱼须

9翻炒

10加入细砂糖和酱油继续翻炒均匀，加入小香肠

11倒入葱青蒜芹菜段

12翻炒至鱿鱼熟透，关火

13装盘儿上桌即可～

小技巧

1.拿拿做菜向来少油～ 2.可谓是一道既下饭又下酒的好菜✌️?～～～