原料

总统黄油: 150克， 细砂糖: 75克， 腰果: 40克， 核桃: 40克， 桂格燕麦片: 45克， 牛奶: 30克， 低筋面粉: 165克， 现磨海盐: 0.8克， 粗砂糖（表面粘料）: 适量

步骤

1黄油 150克，细砂糖 75克，腰果 40克，核桃 40克，牛奶 30克，低筋面粉 165克，桂格燕麦片 45克，盐 0.8克。粗砂糖适量，表面粘料。准备好所有材料。

2黄油室温软化待用，腰果核桃烘烤熟或者微波炉转熟，也可以平底锅慢慢炒熟。看你喜欢那个方法，无所谓，只要熟就OK了。冷却后放入保鲜袋混合，用擀面杖碾碎，留出20克腰果核桃碎表面用。

3碾碎的腰果核桃碎就是这样的啦 不用太细碎 留点颗粒 口感会更好

4将黄油、细砂糖、腰果核桃碎、盐一起放入搅拌盆中，充分打发。打发过的黄油，做出的成品会更酥松。

5然后将牛奶、燕麦片、低筋面粉依次加入搅拌盆，

6搅拌均匀，取出揉成面团，

7用烘焙纸整形出长条状，放入冰箱冷藏至硬。

8在烤盘里撒上准备好的粗砂糖和腰果核桃碎，

9将冷藏过的条状面团从冰箱取出，放入烤盘，在表面裹上一层腰果核桃碎和粗砂糖混合物，

10再用刀切成等量小块，切好的小块切面也粘上一些腰果核桃碎砂糖，

11然后放入烤盘，入180度预热好的烤箱调至170度烘烤15～20分钟即可出炉。

12出炉后的燕麦酥很香 冷却后装入密封袋 或者密封罐

13看上去是不是很诱惑  口感非常好 甜度适中 燕麦的清香 夹着果肉的脆香 相得益彰 太完美了