原料
乳扇: 一片， 青苔: 半片
步骤
1乳欧扇切小片 青苔用剪刀剪小片
2锅里油加热到7~8分 关火
31.2片地放入油锅里略微炸3~5秒 乳扇炸起泡 边缘略微黄就可以了 青苔正反用油炸3秒左右就可以了
4油温不够的话可以开火加热到适量温度 关火继续用油的余温炸
小技巧
1.乳扇遇热会变软 放入盘子里温度降下来以后就变脆了 2.因为家里自己炸 所以放的油比较少 因此一次放1~2片就足够了 也因为这样很考验耐性 但一个爱做菜的女人 每一秒钟的等待都像是在对烹饪的食材说“变美味吧~” 所以每一秒都是对美味的期待 O(∩_∩)O~
