鸡翅: ， 生姜: ， 大蒜子: ， 茶叶: ， 料酒: ， 酱油: ， 糖:
1鸡翅洗净，划几道口子以便入味
2鸡翅放入冷水中，开火，煮出浮末后捞出，用清水洗净
3生姜，大蒜下油锅炒香后倒入鸡翅翻炒，加入热水煮沸
4放入茶叶、料酒、酱油、糖进行调味，小火煮30分钟后大火收汁即可出锅