五花肉: 500g， 四季豆: 200g， 手工面: 200g， 蒜瓣儿: 3， 小米椒: 3
1将五花肉洗净切成小片，加入适量盐腌制15分钟
2四季豆切好洗净备好
3准备好蒜片和小米椒入锅爆香，放入五花肉翻炒均匀。
4五花肉炒制3分钟后放入四季豆继续翻炒大概3分钟，此时放入生抽、老抽适量，看到四季豆表面变色放入清水，加盖大火煮开大概5分钟。
5此时均匀放入手工面在表面，盖上锅盖大火继续煮3分钟转小火，可根据自己的口味判断焖煮时间。