排骨: 500克， 醋: 2勺， 白糖: 15克， 白芝麻: 个人喜好， 葱姜: 个人喜好， 料酒: 2勺， 大料: 3个， 花椒香叶: 个人喜好， 老抽: 2勺， 盐: 个人喜好
1冲洗排骨 准备作料
2锅加入适量的清水，放入葱姜 大料 香叶和料酒 焯烫一下排骨
3煮上8-10分钟 排骨捞去掉葱姜作料 热锅 放入山茶油 放花椒 白糖 变色之后放入排骨
4加醋 老抽 盐调味之后出锅 撒一点芝麻