豌豆: 100g， 小苏打: 一小撮， 枣: 5个， 冰糖: 若干
1洗洗豆子上的灰，跟熬粥一样倒水加冰糖扔俩枣煮开
2加入一小撮小苏打，这时候可以看到汤以肉眼可见的速度变成红棕色，这就是灰豆汤的颜色啦
3熬啊熬，使劲熬，时不时尝尝，刚开始有豆腥味，熬到后面豆子会煮化，有绵绵的东西
4煮到捞起豆子都是绵绵的时候就可以关火喝汤啦
不拘泥于豌豆，红豆，扁豆，芸豆都可以，比如我就没找到豌豆，直接用了红豆。 红棕色主要靠小苏打来弄出来，跟哪种豆没有关系。 小苏打是熬粥或者蒸馒头中和酸用的那种，NaHCO3那个，有方言的差异好担心说不清。