原料

去核后的山楂450克: ， 冰糖125克: ， 白糖150克:

步骤

1山楂去核

2山楂到入锅中加适量水，煮至山楂软烂。

3晾凉加入料理机打成泥

4倒入锅中加白糖冰糖，小火翻炒均匀，这是个考验耐心的活儿，不要着急。

5熬到挂在木板铲的山楂流动性差就好了。

6放入不沾盘里晾凉

7晾凉切块冷藏保存，尽快食用。