糊塌子

原料

面粉: 三小碗, 鸡蛋: 2, 小西葫芦: 1, 盐: 1小勺, 香油: 适量

步骤

1把西葫芦切丝,韭菜切碎,放在盆里,撒盐

2磕两个鸡蛋进去 撒了盐的西葫芦会杀出水了,不用倒出去

3放面粉,可以加点儿水,这样面糊糊会比较稀,我喜欢稀一点儿的

4调好的面糊糊静置一会儿,然后搁点儿香油,就可以上电饼铛了

5成功

小技巧

我感觉菠菜啊,韭菜啊,火腿肠啊,都可以往里放,我后来捡到一点儿胡萝卜剁碎了放进去


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