简介
香而微甜,酥而微脆,小而精致,吃而不腻...
原料
牛油249克,幼糖166克,盐4克,蛋黄33克,面粉332,玉薯粉83,麦片133。
步骤
1.牛油,幼糖和盐一起打发,蛋黄分二或三次加入拌均。 2.把剩余的材料加入搅均即可。 3.分成10克一小粒撮圆摆好在烤盘上,以上火180下火160烤。
香而微甜,酥而微脆,小而精致,吃而不腻...
牛油249克,幼糖166克,盐4克,蛋黄33克,面粉332,玉薯粉83,麦片133。
1.牛油,幼糖和盐一起打发,蛋黄分二或三次加入拌均。 2.把剩余的材料加入搅均即可。 3.分成10克一小粒撮圆摆好在烤盘上,以上火180下火160烤。