抹茶布丁

原料

抹茶粉: 20g, 吉利丁粉: 5g, 牛奶: 200ml, 淡奶油: 200ml, 砂糖: 20g

步骤

1准备材料

2牛奶加热至沸腾,关火。将糖和抹茶粉加入搅拌均匀。

3吉利丁粉加温水溶解

4将溶解后的吉利丁粉加入抹茶溶液,搅拌均匀。

5等抹茶溶液大致冷却后,加入淡奶油搅拌均匀。

6将溶液倒入容器冷藏1小时即可。

小技巧

配方是6个布丁杯的容量。


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