原料

黄油: 85g， 玉米油（食用油）: 40g， 盐: 4g， 糖: 40g， 牛奶: 50ml， 葱: 60g（可调整）

步骤

1将葱切小颗（去葱白），备用。

2将黄油室温软化（不要化成水，软了就可以加入其它材料），加入糖打发成羽状。

3加入牛奶、葱花和盐，搅拌均匀。筛入低筋粉，揉成面团。

4放入铺好保鲜膜的模具塑形。放入冰箱速冻，冻硬一些容易切片。（1小时以上，如果不着急烤，可以冻过夜，防止切片时候开裂）

5烤箱160度预热10分钟。将切片好的材料放入，设定160度烤15分钟，拿出翻面再调整150度烤8分钟。

6冷却后就可以装瓶保存啦。

小技巧

1.黄油不需要化成液体状，不然会导致面团太湿。 2.烤箱温度不宜过高，烤至变淡黄色后需要翻面，才能保证不会一面过焦。