火腿鸡蛋饼

原料

火腿: 2根, 鸡蛋: 1个, 面粉: 2勺, 酱油: , 盐:

步骤

1将火腿肠切沫

2装碗,放入适量盐,酱油搅拌均匀

3加入一个鸡蛋,面粉搅拌均匀

4平底锅烧油,火腿肠鸡蛋混合物抓成团子

5将团子放入锅中炸,炸至凝固后用铲子压一压成饼状。

6将炸好的饼放到吸油纸上吸一吸。

7装盘,挤上番茄酱更好吃

小技巧

注意火候,一定要吸油!


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