原料

土豆: 2个， 青椒: 2只， 盐: 1勺， 糖: 1勺， 椒盐粉: 适量

步骤

1放油，大火先煸炒青椒，过生后盛出

2土豆易粘锅，转中小火放入土豆丝，放盐、糖各一勺

3翻炒至透明，加入青椒丝，翻炒几下，加少许热水，加盖焖一会儿

4揭盖撒少许椒盐粉

5炒几下就能出锅啦

小技巧

1. 要舍得下糖，糖盐比例1:1，甚至比盐多些也无妨 2. 出锅前撒些胡椒粉会意想不到的好吃哟