肥牛片: ， 金针菇: ， 黄辣椒酱: ， 盐: ， 白醋: ， 鸡精: ， 大蒜叶:
1金针菇洗净，滚水焯好，肥牛焯水再冲洗
2热锅热油倒入蒜片煸香倒入己焯好肥牛加高汤或清水
3再加入金针菇
4加黄辣椒酱、盐、白醋
5烧滚岀锅前加鸡精洒上大蒜叶。(可自已口味加辣椒)