原料

糖粉: 116g， 全蛋: 52g， 大黄油: 20g， 鲜牛奶: 38g， 香草精: 1.4g， 椰蓉: 170g

步骤

1将所有原料依次加入搅拌均匀成面团。

2将面团放入冰箱冷冻约2小时后取出。

3将冷冻后的面团分成条。

4取一小部分面团，称重10g搓成小圆球。

5将小圆球摆至烤盘。

6将烤盘放入烤箱烘烤，烤至椰子球表面呈金黄色即可。

小技巧

烘烤温度：​200/0​ 准备工作：​预热烤箱、将黄油软化（手指按压黄油能形成指印即可）、所有粉类过筛​量：​约40个 和蜂教授的交流方式： 1.蜂教授官方论坛： 。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群：259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。