五花肉: 500克， 粉蒸肉的豆粉: 1盒， 中等大的腐乳: 1块， 生抽，白糖: 各半汤匙（瓷汤羹）， 香葱: 4到5根， 白酒（最好是高度的米酒）: 一汤匙
1五花肉洗净切成半厘米厚1寸宽的块状，香葱洗净切成粒。。把除豆粉以外的所有配料放到肉块里面，搅拌均匀，腌制1到2个钟头备用。。
2粉蒸肉粉一盒，倒出来碗中备用。。
3像这样把肉块在豆粉中裹一遍，让每一块肉都裹上粉末，裹一块就码一块，知道所有肉块都码好在碗中。。
4放到高压锅中，按稀饭键即可??
还可以在碗底放上自己喜欢吃的东西一起蒸，比如芋头，土豆，板栗，黄花菜等一起蒸，味道很不错的哦?