咸蛋黄: 7-9个， 猪肉: 200g， 糯米: 100g， 酱油，盐，生粉等: 适量， 小葱花: 适量
1糯米提前浸泡3-4小时备用，咸蛋黄提前解冻备用，猪肉剁碎，用生粉、盐、酱油等腌制半个小时。
2把蛋黄包进肉中，在糯米里滚几圈，均匀沾上糯米，放入盘中
3蒸半小时左右，糯米蒸至半透明，出锅。生粉勾芡浇在肉丸上，洒上葱花
4最后成果
5对半切
不要蒸过头了，否则蛋黄的油都流出来