原料

黄豆芽: ， 豆角: ， 熟面条: ， 肉丝:

步骤

1肉丝洗净，加入蛋清，勾芡，下锅炒

2倒入黄豆芽，豆角，放盐，十三香，酱油，翻炒，加入适量的水，再炒，差不多把水吸干，出锅

3菜不用炒太熟，倒入面条中，搅拌。

4在蒸锅里放水，烧沸后放布放面条，蒸熟即可。