自制常德牛肉炒码加面

原料

牛肉炒码: 适量, 猪油: 少许, 酱油或生抽: 少许, 骨头汤: 适量, 面条: 三人份, 盐s: 少许, 葱花: 少许

步骤

1熬好骨头汤备用做汤头

2面碗中放猪油、酱油或生抽、盐、葱花

3热骨头汤倒入面碗中,与调料搅拌均匀。

4我这是提前炒制的牛肉码子,做法可参考我菜谱中的码子篇

5下入面条,即成。

小技巧

春节期间买不到新鲜米粉,只好用冰箱中的味千拉面代替。按照我的个人口味,觉得如果用米粉更好吃。


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