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原料
山药: 300g, 白菜: 200g, 炸酱: 一大勺, 鸡蛋: 1个
步骤
1山药切块蒸透
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2圆白菜剁碎
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3加一个鸡蛋或者蛋清搅匀
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4加炸酱搅匀
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5炸酱就有味道,如果觉得不够咸还可以继续调味,例如放白胡椒啊,味极鲜酱油啊,盐啊啥的
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6放到合适的碗里上锅蒸。请在蒸的时候不要闲着,请把碗洗了~(ง •̀_•́)ง
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7蒸得有点儿鼓起来时就好啦!味道赞!碳水、蛋白质、膳食纤维全齐!
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小技巧
菜多了……放盐后出水,导致稀了……我会告诉你我本来是准备蒸丸子但太稀没法儿成型咩!(ಥ_ಥ)……还有一个做法,就是放平底锅煎小圆饼!减肥的同学就算了啊~