原料

1号材料: ， 蛋黄6: 个， 玉米油50: 克， 牛奶60: 克， 低筋面粉40: 克， 可可粉30: 克， 2号材料: ， 蛋白6: 只， 细砂糖60: 克， 3号材料: ， 奶油200: 克， 细砂糖30: 克

步骤

1材料1、2的所有产品

2蛋黄与橄榄油先打发

3再加入牛奶

4低筋粉过筛后搅拌均匀 预留部分原色酱料

5可可粉过筛 拌均后 放一边备用

6接着打发蛋白霜 糖分三次加入

7打至出尖 记得预留部分给之前的原色料哦

8将三分之一 蛋白霜加入可可料拌均匀

9再将拌均匀的可可酱到会剩余的蛋白霜里 拌均匀

10原色料与蛋白霜与上面可可酱拌均方式相同 拌好后装入裱花袋 标完花纹 入烤箱1-2分钟

11倒完后入烤箱170度 上下火15分钟

12奶油200g➕30g糖 打发

13用油纸或锡纸 卷好入冰箱冷藏室 定型1小时

14切开后就可以吃啦