糯米: 400克， 猪肉糜: 400克， 香菇: 2大朵， 冬笋: 半根， 胡萝卜: 少于， 虾肉: 根据自己需要， 饺子皮: 30几张
1肉糜，虾肉剁碎拌匀
2香菇，冬笋，胡萝卜切丁备用
3糯米提前泡3--4小时，上锅蒸15分钟左右，蒸熟
4肉糜下油锅炒熟，油可以多一些，加切好的冬笋丁。
5蒸好的糯米，放凉，与炒好的肉糜丁混合搅拌均匀，根据口味在调一下咸淡。
6饺子皮包上适量糯米馅，用虎口捏紧，按实，烧卖口不要有太多无馅的皮，要不蒸完会耷拉下来，影响外观。
7上锅蒸10--15分钟左右，皮子熟了即可。香喷喷的烧卖出锅了。
蒸糯米的步骤忘记拍图，大家凑活看哈！……