清炒胡萝卜丝(快手菜)

原料

胡萝卜: 3小根, 葱姜: 少许, 植物油: , 盐: , 凤球唛浓缩鸡汁:

步骤

1胡萝卜切细丝

2葱片、姜丝备用

3中火油温热下葱姜爆香

4煸炒变色后放盐

5煸炒快熟时倒入浓鸡汁煸炒一分钟。

6出锅装盘

小技巧

胡萝卜吃油,炒时要多放些植物油容易炒熟。


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