鸡蛋: 2个， 白砂糖: 70克， 植物油: 30克， 泡打粉: 10克， 低筋面粉: 150克， 三花淡奶: 100克， 清水: 100克， 薯粉: 20克， 芝士: 20克
1鸡蛋、糖、低筋面粉、薯粉、三花淡奶、水、植物油混合
2低筋面粉、薯粉、泡打粉、芝士粉过筛加入鸡蛋液混合、混合后的鸡蛋液再次过筛静置半小时
3模具加热后扫上一层植物油，加入蛋液，加满图中筷子示意范围，盖上模具，把模具反过来放（底朝上)，静置约两分钟，再反为正面静置约两分钟，即可
4出炉的鸡蛋仔三角型晾放在大盆子边上约30秒至1分钟，做好的鸡蛋仔是脆脆的，是脆脆的哦……??
如果想再香点可以把植物油换成黄油