苦瓜: ， 枸杞: ， 蒜泥: ， 蜂蜜: 1大勺， 盐: ， 鸡精: ， 米醋:
1苦瓜一个洗净切开去瓜瓤
2切成薄片
3焯熟
4过一下凉水后沥干水分备用
5枸杞子泡五分钟后取出沥干水分备用
6将枸杞子放到苦瓜上，取适量蒜泥、一大勺蜂蜜、按个人口味加盐、鸡精、米醋拌匀即可
苦瓜片一定要切的很薄那种，最好至透明状态，这样一焯热水就熟了，然后马上取出过凉水，保证了苦瓜依然是脆的。