原料

豌豆苗: 60g其实是估计的啦大概就是女生的两只手合包住那么多的量， 西红柿: 掌心那么大的话只需要1/4， 蒜: 一大瓣， 盐: 半勺体积差不多是一粒益达口香糖的3/4， 色拉油: 一点点就够啦， 白醋: 倒在铲子上的话，比一铲子少一点！

步骤

1蒜拍扁后切碎，西红柿去皮切碎。 豌豆苗洗净后切去根部不新鲜的部位。

2往锅中倒入色拉油，待油热后先放蒜来回翻炒两下，再放西红柿。 二者翻炒出香味后放入豌豆苗。

3豌豆苗放入锅中后用铲子压一压 在尽量不打乱豆苗姿势的情况下小心翻炒(。･ω･) 待豆苗没有之前那么一大堆后洒上之前准备好的白醋。 这时候豆苗已经变色了，放盐，关火。

4关火后再翻炒两下，立马出锅。 _(:з”∠)_ 可以用筷子装盘这样可以让卖相更美观

小技巧

´_>`一定不要把豆苗的水汽炒干喔！