原料

面包 - 1 片， 鸡蛋 - 2 粒，蟹柳 - 1 条，青葱 - 1 条，花生酱 - 1 汤匙，酱油 - 1 小匙，沙拉油 - 1 茶匙

步骤

1）将鸡蛋打散，蟹柳和青葱切成小段加入鸡蛋内及面包涂上花生酱备用。 2）将沙拉油倒入油锅，中火。 3）将鸡蛋倒入油锅中煎至半熟及成一个圆形，然后将面包放在半熟的蛋上，记住有涂上花生酱的面包要向下。 4）用鸡蛋将面包包起来，然后将面包反转过来。只要一下下，就将面包拿出来。 5）将已煎好的面包摆设在大盘上，点缀一些薯泥和小菜就可。