芝香培根焗薯泥

原料

土豆: , 培根: , 马苏里拉芝士: , 淡奶油: , 盐: , 黑胡椒:

步骤

1土豆洗净加水煮至筷子能轻易插入

2取出土豆,剥去皮(一共煮了三个土豆,二个前一天试做的时候做的,觉得很成功,第二天再用剩下的一个土豆做,然后拍了照)

3用条匙压成泥,有些结块也没有关系(如果你喜欢细腻的,可以用搅拌机处理一下)

4加入剪碎的培根

5加入淡奶油

6用条匙拌匀

7加入适量盐和黑胡椒粉拌匀

8用刨刀削一些马苏里拉芝士碎在上面

9尽可能在上面薄薄地铺上一层马苏里拉碎

10烤箱预热170度,放在下层,烤至上色即可(约25-30分钟的样子)


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