高筋面粉: 480克, 可可粉: 20克, 巧克力豆: 120克, 干酵母: 3克, 糖: 35克, 盐: 8克, 水: 280-300克
1将所有材料揉到完全阶段
2将面团分成8份,滚圆,休息15分钟
3将面团压扁,用擀面棍擀开,加入巧克力豆,卷起,收口,整成圈圈
4发酵30分钟左右或是冷藏发酵半天
5用沸水煮,各面1分钟
6度,20-25分钟